Elaboración
· En la leche azucarada disolver la harina.

· Poner a fuego lento removiendo continuamente.

· Añadir la corteza de limón y la canela.

· Retirar cuando espese y reservar en una fuente o en tazas.

			Ingredientes 1 litro de leche 200 gr. de harina 200 gr. de azúcar canela en rama corteza de un limón