Durante mucho tiempo Dalt Vila ha sido el principal atractivo de Eivissa para el turismo cultural. Lo primero que llama la atención del visitante al acercarse a este recinto son las murallas renacentistas. El principal acceso al recinto amurallado es el Portal de ses Taules, que conduce al rastrillo y a la plaza de Vila, un lugar muy concurrido y lleno de alegres terrazas y restaurantes.
La Almudaina y el Castillo, sometido a un proceso de rehabilitación que pretende conservar sus valores arquitectónicos históricos, presiden la ciudad antigua, en niveles inferiores se encuentran la catedral, el Museo Arqueológico de Dalt Vila, la seo y el palacio episcopal.
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